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花生壳天然抗氧化成分的提取研究
对新鲜成熟花生中抗氧化成分的提取进行了系统的研究,通过正交试验,得出了提取的最佳条件;乙醇作浸提剂,pH值3.0,温度60~70℃,浸提时间72h及液固比20,在此......
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